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商品情報
商品名天然猪肉コマ切れ1kg(切り落とし)セット
種別猪肉(イノシシ肉)切り落とし
部位部位指定はできません。
産地長崎県東彼杵郡(波佐見・川棚・東彼杵町)産
内容量トータル:1kg
500g真空パック×2袋
発送方法冷凍(マイナス15度以下)
賞味期限未開封冷凍保存で2か月間
保存方法冷凍保存。マイナス18度以下がおすすめ。
加工者株式会社モッコ
長崎県東彼杵郡波佐見町井石郷1522
食肉処理業(長崎県許可)
販売者株式会社モッコ
長崎県東彼杵郡波佐見町井石郷1522
食肉販売業(長崎県許可)

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猪肉の臭みは全くなく食べやすくて、家族皆で美味しく頂きました。赤身肉と、ほどよく脂身がついた肉とがバランスよく入っていたので、赤身好き派&脂身好き派の両方が満足できました。豚汁ならぬ猪汁にしたり、野菜と一緒に炒め合わせたり、味に癖がないのでいろいろな料理に応用が利きます。薄切り肉が綺麗に並べてパックされているので、冷凍庫での保管も解凍もしやすいです。
最初に食べた印象は「豚肉のアッサリしたやつ?」という感じでしたが、汁物や煮込みにするとなんともいえない旨味がスープに溶け出して、なんだかクセになる美味しさで不思議と箸が止まりません。これからの時期、豚汁ならぬ猪汁が最高です。色々な料理に使ってみて感じたのは、こちらの猪肉を食べるとなんだか体の奥から元気が出てくるような気がします(一緒に食べた家族・友人も同じ感想でした)。昔から、猪肉は体力を回... hellip;続きを読む
山仲間と猪鍋をするために購入しました。価格もリーズナブルだったのですが、味も柔らかさも良く大好評でした。イベント事で猪鍋をするのにはもってこいのお肉だと思います。 
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